Les nouvelles recommandations nutritionnelles de santé publique 2019 sont parues.
En résumé : réduire sa consommation de viande et de charcuterie, plus de légumes, des légumes secs riches en fibres et protéines végétales (lentilles, pois chiches), des aliments complets plus riches en fibres (pain, pâtes, riz, farine), quelques fruits à coque (noix, noisettes, amandes), des huiles de colza, noix, olive. Conserver le beurre cru sur les tartines du petit déjeuner. Limiter les produits transformés du commerce, préférer les fruits et légumes de saison, de proximité et de préférence bio. Choisir des produits bruts sachant que les légumes natures et le poisson nature peuvent se trouver au rayon surgelés ou conserves. Deux produits laitiers/jour (avant c'était trois). Limiter sel et sucre.
Et bouger ! (pour ceux qui le peuvent)
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